On peut se demander où commence le Midi de la France. Peut-être bien ici, dans la maison familiale de Martine. A Boisset, au sud du Cantal, on touche presque l'Aveyron. C'est encore la montagne, le Centre, ses odeurs d'épicéa, sa gastronomie. Mais déjà le vent du matin tiédit, la chaleur s'épanche à midi sur la terrasse et vous donne envie de fermer les volets, déjà la piscine se fait luisante... Entre l'allégresse de la bastide et la chaleur du chalet, l'auberge propose douze chambres, dont cinq avec terrasse ou balcon. Un petit duplex indépendant, tout de pierre et de bois est réalisé dans l'ancien sécadou. On apercevrait presque déjà la mer...
